Hoisin omáčka 455 ml - Flying Goose

Bohatá, lehce kyselá a lehce nasládlá. Flying Goose Hoisin omáčka je všestranné dochucovadlo, které je nepostradatelné v asijské kuchyni. Vyrobená z fermentované sójové pasty, česneku, sezamového oleje, badyánu a trochy octa, dodává pokrmům hlubokou umami chuť – ideální na smažení, marinády, polevy i jako dip.

Zajímavost

Hoisin omáčka, často nazývaná „čínská barbecue omáčka“, se tradičně používá při přípravě pekingské kachny, moo shu vepřového masa nebo jako dip k jarním závitkům.

Jak produkt použít

1. Přidejte při smažení v poslední minutě pro lesklou a chuťově výraznou úpravu.
2. Smíchejte s česnekem, zázvorem, sójovou omáčkou a sezamovým olejem pro jednoduchou a chutnou marinádu.
3. Použijte jako dip – ideálně s kapkou rýžového octa nebo limetkové šťávy.

Tipy na recepty

Asijské BBQ kuře
Marinujte kuřecí maso v hoisin omáčce, medu, česneku a sezamovém oleji, poté grilujte nebo pečte do karamelizované dokonalosti.

Vegetariánský hoisin wrap
Namažte tortillu nebo list salátu hoisin omáčkou, přidejte grilované tofu, nastrouhanou mrkev, okurku a koriandr – a máte čerstvý, chutný wrap.

Otázky & odpovědi

Je veganská?
Ano – obsahuje pouze rostlinné složky.

Obsahuje tento produkt alergeny?
Ano — obsahuje sóju, lepek a sezam.

Skladování?
Skladujte v suchu. Po otevření uchovávejte v lednici a spotřebujte do 8 týdnů.

Udržitelnost & etické informace

Produkt je balen v plastu. Řiďte se místními pokyny pro recyklaci.

Složení

• Voda, cukr, sójová pasta (sója, pšeničná mouka, voda, sůl, cukr, zvýrazňovač chuti: E621, konzervant: E211), sůl, destilovaný ocet, modifikovaný tapiokový škrob, česnek, barvivo: E150c, sezamový olej, badyán, konzervant: E202.

Nutriční hodnoty (na 100 ml)

• Energie: 797 kJ / 188 kcal
• Tuky: 2,3 g (z toho nasycené 0 g)
• Sacharidy: 40 g (z toho cukry 36 g)
• Bílkoviny: 1,7  g
• Sůl: 4,3 g