Houby Shimeji 150 g

Objevte jemnou strukturu a oříškovou chuť hub shimeji, které jsou oblíbené v japonské a východoasijské kuchyni. Tyto drobné houby rostoucí ve shlucích mají pevnou konzistenci a jemnou, mírně sladkou chuť bohatou na umami, která se při vaření ještě prohlubuje. Jsou ideální do stir-fry, polévek, nudlí, hot potů a dalších pokrmů.

Zajímavost

Houby shimeji by se nikdy neměly konzumovat syrové — vaření nejen zlepšuje jejich chuť, ale také je činí lépe stravitelnými. Při restování nebo dušení získávají příjemně máslovou strukturu.

Jak produkt použít

1. Jemně je opláchněte a seřízněte spodní část, abyste oddělili jednotlivé kloboučky.

Tipy na recepty

Shimeji stir-fry
Restujte houby shimeji na sezamovém oleji s česnekem, pak choi a sójovou omáčkou. Podávejte s rýží nebo nudlemi.

Japonský hot pot (nabe)
Přidejte houby shimeji do vroucího vývaru spolu s pekingským zelím, tofu, plátky masa a vývarem dashi pro vydatné rodinné jídlo.

Otázky & odpovědi

Mají nějaké nutriční benefity?
Ano – houby shimeji jsou bohaté na vlákninu, vitamíny skupiny B a antioxidanty. Obsahují také beta-glukany, které mohou podpořit imunitní systém a zdraví střev.

Skladování?
Uchovávejte v lednici. Spotřebujte během několika dní po zakoupení pro nejlepší čerstvost.

Udržitelnost & etické informace

Produkt je balen v plastu. Řiďte se místními pokyny pro recyklaci.

Složení

• Houby shimeji