Koření na zázvorovou polévku s drštkami Pinapaitan 40 g - Mama Sita´s

Mama Sita’s Pinapaitan Mix je aromatická kořenící směs určená k přípravě tradičního filipínského pokrmu pinapaitan. Obsahuje česnek, zázvor, citronovou kůru, cibuli a chilli a vytváří výraznou kombinaci slané, citrusové a jemně pikantní chuti, která se skvěle hodí do sytých masových polévek a dušených pokrmů.

Zajímavost

Pinapaitan je tradiční filipínská polévka pocházející z oblasti Ilocos. Název pochází z filipínského slova „pait“, což znamená hořký, a odkazuje na charakteristickou lehce hořkou chuť pokrmu, která se tradičně dosahuje přidáním žluči spolu s kořením a aromatickými ingrediencemi.

Jak produkt použít

1. Přidejte kořenící směs do vroucího vývaru nebo dušeného pokrmu.
2. Přidejte hovězí, vepřové maso nebo vnitřnosti a vařte, dokud maso nezměkne.
3. Podle chuti upravte dochucení přidáním chilli nebo citrusové šťávy.
4. Podávejte horké s dušenou rýží.

Tipy na recepty

Tradiční polévka Pinapaitan
Vařte hovězí maso nebo hovězí dršťky s česnekem, cibulí a zázvorem. Přidejte směs pinapaitan a vařte, dokud se chutě dobře nepropojí.

Pikantní pinapaitan
Připravte polévku stejným způsobem a přidejte více chilli pro ostřejší variantu s výraznější chutí vývaru.

Otázky & odpovědi

Obsahuje tento výrobek alergeny?
V ingrediencích nejsou uvedeny žádné běžné alergeny.

Je výrobek vegetariánský nebo veganský?
Ano — je 100% rostlinný.

Skladování?
Skladujte na chladném a suchém místě.

Udržitelnost & etické informace

Produkt je balen v plastu. Dodržujte místní pravidla pro recyklaci.

Složení

• Jodizovaná sůl
• Česnek
• Zázvor
• Citronová kůra
• Zvýrazňovače chuti (E621, E631, E627)
• Kyselina (kyselina citronová)
• Cibule
• Chilli

Nutriční hodnoty (na 100 g)

• Energie: 1050 kJ / 251 kcal
• Tuky: 0,9 g (z toho nasycené 0 g)
• Sacharidy: 50,5 g (z toho cukry 16 g)
• Bílkoviny: 12,4 g
• Sůl: 12 g