Kukuřičná mouka žlutá 1 kg - P.A.N.

Kukuřičná mouka P.A.N. ze žluté kukuřice je autentická předvařená kukuřičná mouka, ideální pro přípravu tradičních latinskoamerických pokrmů doma. Díky jemné struktuře a přirozeně jemné kukuřičné chuti je tato všestranná mouka skvělá na přípravu arep, empanad, tortill a dalších jídel.

Zajímavost

Kukuřičná mouka P.A.N. je základní surovinou venezuelské a kolumbijské kuchyně a je nejznámější pro přípravu arep – oblíbených kukuřičných placek, které se jedí každý den ke snídani, obědu i večeři s nejrůznějšími náplněmi.

Jak produkt použít

1. Na přípravu těsta smíchejte 2,5 hrnku vody, 1 lžičku soli a 2 hrnky žluté kukuřičné mouky P.A.N.
2. Hněťte přibližně 2 minuty do hladkého těsta a poté nechte 5 minut odpočinout.
3. Rozdělte těsto na 10 částí, vytvarujte kuličky a rukama je zploštěte na placky o průměru asi 10 cm.
4. Pečte na pánvi na středním ohni přibližně 5 minut z každé strany, dokud nejsou zlatavé a hotové.
5. Rozkrojte a naplňte podle chuti.

Tipy na recepty

Klasické arepy
Připravte arepy a naplňte je sýrem, avokádem, fazolemi, trhaným masem nebo zeleninou pro tradiční a syté jídlo.

Kukuřičné placky s oblohou
Podávejte čerstvě připravené kukuřičné placky s máslem, zakysanou smetanou, grilovanou zeleninou nebo výraznými omáčkami pro jednoduchý a chutný pokrm.

Otázky & odpovědi

Obsahuje tento výrobek alergeny?
Ne — tento produkt neobsahuje běžné alergeny.

Je vhodný pro vegetariány nebo vegany?
Ano — je 100% rostlinného původu.

Skladování?
Skladujte na suchém místě.

Udržitelnost & etické informace

Produkt je balen v plastu. Dodržujte místní pravidla pro recyklaci.

Složení

• Předvařená žlutá kukuřičná mouka

Nutriční hodnoty (na 100 g)

• Energie: 1503 kJ / 355 kcal
• Tuky: 2,1 g (z toho nasycené 0,4 g)
• Sacharidy: 74,9 g (z toho cukry 0,9 g)
• Vláknina: 3,7 g
• Bílkoviny: 7,2 g
• Sůl: 0 g