Sriracha chili omáčka 8 ml - Flying Goose

Flying Goose nabízí originální thajskou Sriracha omáčku vyrobenou ze 61% sluncem dozrálých thajských chilli papriček, rozmixovaných s česnekem, cukrovým sirupem, octem a solí. Výsledkem je dobře vyvážená sladkokyselá chuť s pikantním podtónem vhodná jako dip, do úprav teriyaki, stir-fry či jako stolní dochucovadlo.

Zajímavost

Flying Goose patří mezi první velké thajské výrobce Sriracha omáčky. Je veganská a bezlepková, dostupná ve více než 40 zemích světa a oblíbená mezi milovníky pálivého jídla.

Jak produkt použít

1. Láhev dobře protřepejte.
2. Dochutíte jí grilované maso, nudle, polévky, tacos nebo vejce.
3. Využijte jako dip, stolní omáčku nebo součást marinád.

Tipy na recepty

Dip z pikantní majonézy
Smíchejte Srirachu s majonézou nebo jogurtem – ideální jako dip.

Marináda na BBQ
Spojte s limetkou, medem a sójovou omáčkou – skvělé na maso nebo mořské plody.

Stir-fry s chilli akcí
Vmíchejte lžíci do restované zeleniny nebo smažené rýže pro výraznější chuť.

Otázky & odpovědi

Je vhodná pro vegany?
Ano—obsahuje pouze rostlinné složky: chilli, česnek, cukr, ocet; žádné živočišné produkty.

Je bez lepku?
Ano—neobsahuje žádné suroviny obsahující lepek, i když nelze vyloučit stopové kontaminace. 

Jak moc je pálivá?
Střední až silná úroveň pálivosti—intenzivní chili chuť s česnekovým projevem, přibližně 2 500–5 000 Scoville jednotek, typické pro thajskou Srirachu.

Udržitelnost & etické info

Flying Goose spolupracuje s místními farmáři v Thajsku a podporuje veganské i halal certifikované produkty. Obaly jsou plastové, s možností opětovného použití.

Složení

• Thajské chilli (≈ 61%)
• Cukrový sirup
• Sůl
• Česnek
• Voda
• Regulátory kyselosti: ocet (E260), kyselina citronová (E330)
• Dochucovadlo: glutamát (E621)
• Stabilizátor: xanthan gum (E415)
• Konzervant: sorban draselný (E202)

Nutriční hodnoty (na 100 ml)

• Energie: cca 585 kJ / 139 kcal
• Tuky: 1,2 g (z toho nasycené ≈ 0,2 g)
• Sacharidy: 28 g (cukry cca 22 g)
• Bílkoviny: 2,3 g
• Sůl / sodík: cca 7,3 g soli (~2,9 g sodíku)