Tonkatsu omáčka 220 ml - Yamamori

Yamamori tonkatsu omáčka je bohatá, hustá japonská omáčka s dokonale vyváženou sladkou, kyselkavou a slanou chutí. Tradičně se podává ke křupavému smaženému vepřovému řízku v trojobalu (tonkatsu), ale tato univerzální omáčka se skvěle hodí také k široké škále smažených a grilovaných pokrmů.

Zajímavost

Tonkatsu omáčka je často přirovnávána k omáčce Worcestershire, je však hustší a sladší. V Japonsku se stala populární na začátku 20. století spolu s pokrmy inspirovanými západní kuchyní.

Jak produkt použít

1. Podávejte jako namáčecí omáčku ke smaženým pokrmům.
2. Použijte jako glazuru na grilované maso nebo zeleninu.
3. Přidejte do sendvičů nebo burgerů pro sladko-slaný nádech.

Tipy na recepty

Klasické tonkatsu
Podávejte křupavý vepřový řízek v trojobalu s jemně krájeným zelím a bohatě přelijte tonkatsu omáčkou.

Japonský kuřecí sendvič
Namažte tonkatsu omáčku na měkký chléb, přidejte křupavý kuřecí řízek a čerstvé zelí pro oblíbený japonský sendvič.

Otázky & odpovědi

Obsahuje tento výrobek alergeny?
Ano — obsahuje lepek a sóju.

Je výrobek vegetariánský nebo veganský?
Ano — je 100% rostlinného původu.

Skladování?
Skladujte na suchém místě. Po otevření uchovávejte v chladničce.

Udržitelnost & etické informace

Produkt je balen v plastu. Dodržujte místní pravidla pro recyklaci.

Složení

• Vývar (cibule, česnek, bobkový list, hřebíček, skořice, voda), třtinový cukr, rajčatový protlak, destilovaný ocet, sůl, mangové pyré, sójová omáčka (voda, sójové boby, pšenice, sůl), modifikovaný tapiokový škrob, zvýrazňovač chuti (E621), barvivo (E150c), hydrolyzovaná sójová bílkovina, směs koření (tymián, šalvěj, muškátový oříšek, zázvor, černý pepř, červené chilli), zahušťovadlo (E415).

Nutriční hodnoty (na 100 ml)

• Energie: 615 kJ / 147 kcal
• Tuky: 0 g (z toho nasycené 0 g)
• Sacharidy: 35 g (z toho cukry 31 g)
• Bílkoviny: 1,1 g
• Sůl: 5,8 g