Tsuyu polévkový základ 220 ml - Yamamori

Yamamori Tsuyu je koncentrovaná japonská ochucovací omáčka vyrobená převážně ze sójové omáčky, která nabízí bohatou, slanou a vyváženou umami chuť. Tradičně se používá jako základ do nudlových polévek a namáčecích omáček. Tsuyu v jedné praktické lahvi kombinuje slané, jemně nasládlé a výrazně plné tóny.

Zajímavost

Tsuyu se běžně používá v japonské kuchyni jako základ pro pokrmy z nudlí soba a udon. Obvykle se ředí vodou pro přípravu lehkého, ale chutného vývaru, nebo se podává koncentrovanější jako namáčecí omáčka.

Jak produkt použít

1. Zřeďte vodou pro přípravu polévkového základu.
2. Použijte jako namáčecí omáčku ke studeným nudlím.
3. Přidejte do restovaných pokrmů nebo rýžových jídel pro výraznější umami chuť.

Tipy na recepty

Klasická udon polévka
Zřeďte tsuyu horkou vodou, přidejte uvařené nudle udon a ozdobte jarní cibulkou a tempurou.

Studené soba nudle s namáčecí omáčkou
Podávejte vychlazené nudle soba s naředěným tsuyu jako tradiční namáčecí omáčkou.

Otázky & odpovědi

Obsahuje tento výrobek alergeny?
Ano — obsahuje lepek a sóju.

Je výrobek vegetariánský nebo veganský?
Ano — je 100% rostlinného původu.

Skladování?
Skladujte na suchém místě. Po otevření uchovávejte v chladničce.

Udržitelnost & etické informace

Produkt je balen v plastu. Dodržujte místní pravidla pro recyklaci.

Složení

• Sójová omáčka (voda, sójové boby, pšenice, sůl), voda, cukr, maltodextrin, alkohol, hydrolyzovaná sójová bílkovina, sůl, zvýrazňovače chuti (E621, E635), kvasničný extrakt.

Nutriční hodnoty (na 100 ml)

• Energie: 602 kJ / 144 kcal
• Tuky: 0 g (z toho nasycené 0 g)
• Sacharidy: 31 g (z toho cukry 24 g)
• Bílkoviny: 5,5 g
• Sůl: 10,52 g