Kokosová mléka a krémy

Kokosová mléka a krémy jsou základy asijské kuchyně. Kokosové mléko je lehčí a používá se do kari, polévek a dušených jídel, zatímco kokosová smetana je hustší a bohatší, vhodná do dezertů a koktejlů. Obě jsou bohaté na zdravé tuky, vhodné pro vegany a bezlaktózové.