Uzená baby milkfish, vykoštěná, okolo 450 g - Fisherfarm's

Fisherfarm’s uzená mléčná ryba, vykoštěná, na Filipínách známá jako tinapa, je mražený, uzený bangus z akvakultury z Filipín, v balení o hmotnosti přibližně 450-500 g. Ryba je bez kostí a připravená k tepelné úpravě, takže z ní snadno připravíte klasickou filipínskou snídani nebo uzené hlavní jídlo. Má sytou, výraznou uzenou chuť a 24 g bílkovin na 100 g.

Zajímavost

Bangus (ryba mléčná) je národní ryba Filipín. Uzením na tinapu se tradičně prodlužuje její trvanlivost a získává hlubokou kouřovou chuť.

Jak produkt použít

1. Obal propíchněte a rybu rozmrazte v chladničce.
2. Před konzumací uvařte nebo usmažte.
3. Podávejte horké s rýží, nebo maso rozdělte na vločky a použijte do dalších pokrmů.

Tipy na recepty

Smažená rýže s uzenou mléčnou rybou
Uvařené maso rozdělte na vločky a vmíchejte do smažené rýže s česnekem a jarní cibulkou na uzené jídlo z jedné pánve.

Uzená mléčná ryba v kokosovém mléce
Vločky z mléčné ryby zvolna povařte v kokosovém mléce s chilli, zázvorem a zelenou zeleninou na bohaté, krémové jídlo.

Otázky & odpovědi

Obsahuje tento výrobek alergeny?
Ano, obsahuje ryby.

Je produkt vhodný pro vegetariány nebo vegany?
Ne, obsahuje ryby.

Je produkt úplně bez kostí?
Ryba je vykostěná, ale na obalu je uvedeno, že může stále obsahovat drobné rybí kosti.

Skladování?
Skladujte při −18°C. Rozmrazujte v chladničce a po rozmrazení již znovu nezmrazujte.

Udržitelnost & etické informace

Chované na farmách na Filipínách. Produkt je balen v plastu. Dodržujte místní pravidla pro recyklaci.

Složení

• Mléčná ryba (bangus) 99%
• Jodidovaná sůl

Nutriční hodnoty (na 100 g)

• Energie: 631 kJ / 149 kcal
• Tuky: 5,6 g (z toho nasycené 2,7 g)
• Sacharidy: 0,9 g (z toho cukry 0 g)
• Bílkoviny: 24 g
• Sůl: 1,9 g