Mražený lotosový kořen, plátky (4-7 cm) 500 g - Asian Choice

Mražené plátky lotosového kořene Asian Choice se prodávají v balení po 500 g předkrájeného, hluboce zmrazeného lotosového kořene. Plátky mají velikost přibližně 4-7 cm a pocházejí z Číny. Jsou už oloupané a nakrájené, takže je můžete rovnou použít do polévek, restovaných a dušených pokrmů bez jakékoli další přípravy. Lotosový kořen zůstává po uvaření příjemně křupavý a má jemnou, lehce nasládlou chuť. Díky přirozenému vzoru dírek vypadá každý plátek na talíři efektně.

Zajímavost

Lotosový kořen je podvodní stonek lotosu a dírky v každém plátku jsou vzduchové kanálky, kterými se do bahna dostává kyslík. Je oblíbenou surovinou čínské, japonské i korejské kuchyně, kde ho oceňují pro jeho křupavost a ozdobný vzhled.

Jak produkt použít

1. Vyjměte potřebné množství a zbytek vraťte do mrazáku.
2. Plátky přidejte do polévek, dušených pokrmů nebo hot potu, případně je rozmrazte a použijte do restovaných a dušených jídel.
3. Vařte do měkka a podávejte horké. Po rozmrazení již znovu nezmrazujte.

Tipy na recepty

Polévka z lotosového kořene
Plátky povařte v lehkém vývaru s vepřovými žebírky nebo kuřecím masem, zázvorem a goji na hřejivou, jemně nasládlou polévku.

Dušený lotosový kořen
Pomalu dusíme v omáčce ze sójové omáčky, rýžového vína a cukru, dokud nezíská lesk a nezměkne, a podáváme k rýži.

Otázky & odpovědi

Obsahuje tento výrobek alergeny?
Ne, na obalu nejsou uvedeny žádné alergeny.

Je produkt vhodný pro vegetariány nebo vegany?
Ano, je 100% rostlinného původu.

Je produkt připravený k přímé konzumaci?
Ne, plátky je třeba před konzumací tepelně upravit.

Skladování?
Skladujte při −18°C. Po rozmrazení znovu nezmrazujte.

Udržitelnost & etické informace

Produkt je balen v plastovém sáčku. Dodržujte místní pravidla pro recyklaci.

Složení

• Lotosový kořen

Nutriční hodnoty (na 100 g)

• Energie: 310 kJ / 74 kcal
• Tuky: 0,1 g (z toho nasycené 0 g)
• Sacharidy: 17 g (z toho cukry 0 g)
• Bílkoviny: 2,6 g
• Sůl: 0,10 g