Nudle s omáčkou z černých fazolí Chapaghetti 140 g - Nongshim

Chapaghetti je korejská instantní verze čínského jajangmyeonu – pšeničné nudle v husté, sladko‑slaně ochucené černé sójové omáčce s olejem a zeleninou. Poprvé uvedeno 19. března 1984, stalo se jedním z nejprodávanějších instantního ramen v Koreji a nabízí pohodlné a uspokojivé jídlo během pár minut.

Zajímavost

Chapaghetti byl první balený instantní ramen, který věrně napodoboval chutě jajangmyeonu. Zasáhlo i do popkultury – kombinace „Chapagaluri“ (ram‑don) se objevila ve filmu Parasite, za což produkt získal mezinárodní povědomí.

Jak produkt použít

1. Přiveďte 600 ml vody k varu, přidejte nudle a vločky.
2. Vařte cca 5 minut, občas promíchejte.
3. Sceďte, nechte cca 2 lžíce vody.
4. Vmíchejte polévkový prášek a olej, dobře promíchejte a podávejte horké.

Tipy na recepty

Chapagaluri (Black‑Bean Ram‑don)
Smíchejte Chapaghetti s Neoguri nudlemi, přidejte steak a jarní cibulku pro pravou „Parasite“ chuť.

Sýrové Chapaghetti
Vmíchejte lžíci smetanového sýra nebo nastrouhaného cheddaru pro bohatší omáčku.

Chapaghetti s extra zeleninou
Přidejte brokolici, papriku nebo shiitake houby během vaření pro výživnější variantu.

Otázky & odpovědi

Je bez lepku?
Ne – obsahuje pšeničnou mouku a sójové přísady.

Je vhodné pro vegetariány?
Ne, obsahuje krevety – vhodné spíše pro pescariány.

Je pálivé?
Ne – chuť je sladko‑slaně jemná, bez pálivosti.

Udržitelnost & etické informace

Obal je recyklovatelný. Nongshim dbá na ESG normy, Chapaghetti je oblíbeným produktem s vysokými prodeji ve světě.

Složení

• Nudle (~86%): pšeničná mouka, bramborový škrob, palmový olej, sůl, antioxidant E306, emulgátor E322 (sója), zelený čajový extrakt, barvivo E101.
• Polévkový prášek (9%): sójová pasta, kukuřičná mouka, cibule, maltodextrin, sůl, palmový olej, pšenice, krevety, karamelové barvivo, glutamáty E631/E627, sůl.
• Ochucovací olej (~3%): řepkový, olivový, kukuřičný, arašídový, sezamový, hořčičný olej s cibulkovou příchutí.
• Zeleninové vločky (~2%): texturované sojové/pšeničné bílkoviny, zelí, smažená brambora, cibule, mrkev.

Nutriční hodnoty (na 100 g po přípravě)

• Energie: 1 840 kJ / 430 kcal
• Tuky: 14 g (z toho nasycené 5,7 g)
• Sacharidy: 68 g (cukry 4,3 g)
• Bílkoviny: 8 g
• Sůl: 2 g (~2 000 mg)