Omáčka s kousky fermentovaných nasolených ančoviček 340 g - Monika
Monika Monamon Dilis je tradiční filipínské dochucovadlo z fermentovaných ančoviček. Bohaté na umami s výraznou vůní, ideální pro dochucení dušených jídel, marinád, omáček nebo jako dip s calamansi či chilli. Více
Výrobce: MonikaKód produktu: SCS22 Hmotnost: 0.666 kgMožnosti dopravy
Monika ančovičková omáčka (Monamon Dilis) je tradiční filipínská rybí omáčka vyrobená z fermentovaných ančoviček. Má výraznou, slanou a umami bohatou chuť s lehce kyselým nádechem, což z ní činí základní dochucovadlo v mnoha pokrmech jihovýchodní Asie.
Zajímavost
Rybí omáčka se v Asii používá po staletí jako klíčové dochucovadlo a je ceněna pro svou hlubokou umami chuť, která zvýrazňuje širokou škálu jídel.
Jak produkt použít
- Použijte jako dip k grilovaným nebo smaženým pokrmům.
- Přidejte do polévek, dušených jídel nebo restovaných pokrmů pro intenzivnější chuť.
- Smíchejte s calamansi, chilli nebo česnekem pro tradiční filipínský dip.
Tipy na recepty
Filipínská dipovací omáčka
Smíchejte s citrusovou šťávou, chilli a česnekem pro klasickou omáčku.
Zvýraznění chuti
Přidejte malé množství do polévek nebo smažené rýže pro zvýraznění umami.
Otázky & odpovědi
Obsahuje produkt alergeny?
Ano — obsahuje ryby.
Je produkt vhodný pro vegetariány nebo vegany?
Ne — obsahuje ryby.
Skladování?
Po otevření uchovávejte v lednici.
Udržitelnost & etické informace
Baleno ve skle. Dodržujte místní pravidla pro recyklaci.
Složení
- Fermentovaný sleď stříbrný
- Sůl (17%)
- Voda
- Třtinový ocet
- Zvýrazňovač chuti (E621)
- Konzervant (E211)
Nutriční hodnoty (na 100 g)
- Energie: 315 kJ / 75 kcal
- Tuky: 2,5 g (z toho nasycené 0 g)
- Sacharidy: 1,8 g (z toho cukry 0 g)
- Bílkoviny: 11 g
- Sůl: 17,3 g
| Velikost | 340 g |
|---|---|
| Minimální trvanlivost | 18.09.2027 |
| Pálivost | Nepálivé |
| Země původu | Filipíny |
| Neobsahuje alergeny | 1 Bez lepku, 2 Bez korýšů, 3 Bez vajec, 5 Bez arašídů, 6 Bez sóji, 7 Bez mléka, 8 Bez ořechů, 9 Bez celeru, 10 Bez hořčice, 11 Bez sezamu, 12 Bez siřičitanů, 13 Bez vlčího bobu, 14 Bez měkkýšů |
| Velikost | 340 g |
|---|---|
| Minimální trvanlivost | 18.09.2027 |
| Pálivost | Nepálivé |
| Země původu | Filipíny |
| Neobsahuje alergeny | 1 Bez lepku, 2 Bez korýšů, 3 Bez vajec, 5 Bez arašídů, 6 Bez sóji, 7 Bez mléka, 8 Bez ořechů, 9 Bez celeru, 10 Bez hořčice, 11 Bez sezamu, 12 Bez siřičitanů, 13 Bez vlčího bobu, 14 Bez měkkýšů |

