Ořechy Kemiri 100 g - North S.

North S. Kemiri ořechy jsou běžně používané v kuchyni jihovýchodní Asie jako zahušťovadlo a dochucovadlo. Po rozemletí uvolňují přírodní oleje, které dodávají pokrmům bohatou, krémovou texturu a jemnou, lehce oříškovou chuť v omáčkách, kari a kořenících pastách.

Zajímavost

Svíčkové ořechy se tradičně používaly jako zdroj světla — díky vysokému obsahu oleje mohly hořet jako svíčky, odtud pochází jejich název.

Jak produkt použít

1. Před použitím rozemelte nebo rozdrťte.
2. Před konzumací důkladně tepelně upravte (syrové svíčkové ořechy nejsou jedlé).
3. Přidávejte do kořenících past, omáček nebo kari pro zahuštění a plnější chuť.

Tipy na recepty

Indonéská kořenící pasta (Bumbu)
Rozmixujte svíčkové ořechy s česnekem, šalotkou, chilli a kořením pro vytvoření bohatého základu mnoha indonéských jídel.

Krémový základ na kari
Použijte mleté svíčkové ořechy v kari pro přirozené zahuštění omáčky a lepší texturu.

Otázky & odpovědi

Obsahuje produkt alergeny?
Ano — obsahuje ořechy.

Je produkt vhodný pro vegetariány nebo vegany?
Ano — je rostlinného původu.

Skladování?
Skladujte na chladném a suchém místě.

Udržitelnost & etické informace

Baleno v plastu. Dodržujte místní pravidla pro recyklaci.

Složení

• Kemiri ořechy

Nutriční hodnoty (na 100 g)

• Energie: 480 kcal
• Tuky: 49,9 g (z toho nasycené 1,3 g)
• Sacharidy: 7,8 g (z toho cukry 0 g)
• Bílkoviny: 0 g
• Sůl: 0,1 g