Přepuštěné máslo Ghí 500 g - Ali Baba

Ali Baba přepuštěné máslo ghí je přepuštěné máslo vyrobené především z mléčného tuku odděleného z čerstvé sladké smetany. Díky své bohaté vůni, hladké textuře a jemně máslové, lehce oříškové chuti je ghí široce používáno v jihoasijské a blízkovýchodní kuchyni na smažení, restování a obohacení chuti slaných i sladkých pokrmů.

Zajímavost

Ghí se v indické kuchyni používá již tisíce let. Protože se při jeho výrobě odstraňují mléčné pevné složky, má ghí vyšší bod zakouření než běžné máslo a je vhodné pro vaření při vysokých teplotách.

Jak produkt použít

1. Použijte na smažení, restování nebo pečení.
2. Přidejte lžíci do rýže, čočky nebo kari pro bohatší chuť.
3. Použijte při pečení nebo do tradičních dezertů.

Tipy na recepty

Dal Tadka
Hotovou čočku dochuťte směsí ghí, česneku, kmínu a chilli, která dodá pokrmu výraznou vůni a chuť.

Smažená rýže
Restujte uvařenou rýži se zeleninou, kořením a lžící ghí pro bohaté a aromatické jídlo.

Otázky & odpovědi

Obsahuje tento výrobek alergeny?
Ano — obsahuje mléko.

Je vhodný pro vegetariány nebo vegany?
Je vhodný pro vegetariány, ale není veganský, protože je vyroben z mléčného tuku.

Skladování?
Skladujte na suchém místě.

Udržitelnost & etické informace

Produkt je balen v kovové nádobě. Dodržujte místní pravidla pro recyklaci.

Složení

• Mléčný tuk oddělený z čerstvé sladké smetany (99,91%)
• Aroma (ethylbutyrát)

Nutriční hodnoty (na 100 g)

• Energie: 3693 kJ / 898 kcal
• Tuky: 99,89 g (z toho nasycené 66 g)
• Sacharidy: 0,01 g (z toho cukry 0,01 g)
• Bílkoviny: 0,5 g
• Sůl: 0,01 g