Sladká, velmi hustá sojová omáčka, Ketjap Manis 132 ml - ABC

Přineste do své kuchyně autentickou indonéskou chuť s ABC Ketjap Manis – bohatou, sladkou hustou sójovou omáčkou, která je základem jihovýchodní asijské kuchyně. Vyrobená z extraktu ze sóji, cukru a aromatického koření, tato sirupovitá omáčka nabízí dokonalou rovnováhu sladkosti a umami. Ideální pro restování, marinády, grilované maso, nudle i rýžové pokrmy.

Zajímavost

Ketjap Manis je hustší a sladší než běžná sójová omáčka a je velmi oblíbená v indonéské kuchyni, kde se používá k dodání hloubky a lesklého vzhledu pokrmům – od smažené rýže po grilované maso.

Jak produkt použít

1. Použijte jako omáčku na restování nebo glazuru na maso, tofu či zeleninu.
2. Zamíchejte do marinád pro sladko-slanou BBQ chuť.
3. Pokapejte smaženou rýži, nudle nebo vařená vejce.

Tipy na recepty

Nasi Goreng (Indonéská smažená rýže)
Přidejte trochu Ketjap Manis během restování rýže s česnekem, šalotkou, zeleninou a vejcem. Navrch přidejte smaženou cibulku a plátky okurky.

Grilované kuřecí špízy
Marinujte kuřecí maso v Ketjap Manis s česnekem a limetkovou šťávou, poté grilujte do karamelizace.

Otázky & odpovědi

Je Ketjap Manis bez lepku?
Ne – tento produkt obsahuje pšenici a sóju.

Skladování?
Uchovávejte na suchém místě. Chlazení po otevření pomáhá zachovat chuť a čerstvost.

Udržitelnost & etické informace

Produkt je balen v plastu. Dodržujte místní pravidla pro recyklaci.

Složení

• Cukr (siřičitan)
• Sójový extrakt (voda, sůl, sójové boby 2,1%, pšenice)
• Voda
• Barvivo: E150a
• Sůl
• Konzervant: E211
• Regulátor kyselosti: E330
• Zahušťovadlo: E415

Nutriční hodnoty (na 100 ml)

• Energie: 1352 kJ / 322 kcal
• Tuky: <0,5 g (z toho nasycené: 0,1 g)
• Sacharidy: 78,5 g (z toho cukry: 60 g)
• Bílkoviny: 1,7 g
• Sůl: 5,4 g