Vegan rybí omáčka 180 ml - Squid brand

Squid Brand Vegan Fish Sauce je rostlinná alternativa k tradiční rybí omáčce, vyrobená z mořské řasy kombu a hub shiitake. Tato kombinace vytváří bohaté, výrazné a umami dochucovadlo, které se svou hloubkou chuti velmi podobá klasické rybí omáčce, přičemž zůstává zcela veganské.

Zajímavost

Tradiční rybí omáčka se vyrábí fermentací ryb se solí, ale mnoho rostlinných variant používá ingredience jako mořské řasy a houby, které přirozeně vytvářejí podobnou hlubokou umami chuť typickou pro mořské produkty.

Jak produkt použít

1. Použijte jako dochucovadlo do restovaných pokrmů, polévek nebo nudlových jídel.
2. Přidejte do marinád na tofu, zeleninu nebo rostlinné alternativy masa.
3. Smíchejte do dipů k jarním závitkům nebo knedlíčkům.

Tipy na recepty

Restované nudle
Přidejte trochu veganské rybí omáčky do restovaných nudlí se zeleninou, česnekem a chilli pro výraznou umami chuť.

Rostlinný dip inspirovaný jihovýchodní Asií
Smíchejte veganskou rybí omáčku s limetkovou šťávou, cukrem a chilli a vytvořte tak aromatický dip.

Otázky & odpovědi

Obsahuje tento výrobek alergeny?
V seznamu ingrediencí nejsou uvedeny žádné běžné alergeny.

Je výrobek vegetariánský nebo veganský?
Ano — je rostlinného původu.

Skladování?
Skladujte na chladném a suchém místě. Po otevření uchovávejte v lednici.

Udržitelnost & etické informace

Produkt je balen v plastu. Dodržujte místní pravidla pro recyklaci.

Složení

• Voda
• Kombu
• Sůl
• Shiitake
• Cukr
• Kyselina citronová

Nutriční hodnoty (na 100 ml)

• Energie: 210 kJ / 49 kcal
• Tuky: 0 g (z toho nasycené 0 g)
• Sacharidy: 3,4 g (z toho cukry 2,3 g)
• Bílkoviny: 8,8 g
• Sůl: 26,3 g