Vlasové nudle z fazolek, vermicelli 500 g - Dragon & Phoenix

Jemné, průhledné a rychle připravené — Lungkow fazolové skleněné nudle (Sotanghon) od Dragon & Phoenix jsou základní surovinou v mnoha asijských kuchyních. Vyrobené převážně ze škrobu z mungo fazolí a hrachu, tyto nudle mají pružnou, sklovitou strukturu, která skvěle nasává chutě pokrmů.

Zajímavost

Vermicelli nudle vyrobené z mungo fazolí se často nazývají „skleněné nudle“ nebo „celofánové nudle“ díky svému průhlednému vzhledu po uvaření.

Jak produkt použít

1. Nudle namočte do horké vody na 3–5 minut, dokud nezměknou.
2. Sceďte a použijte ve svém oblíbeném receptu — není potřeba vařit!
   

Tipy na recepty

Sotanghon polévka
Vařte kuřecí vývar s česnekem, cibulí, kuřecím masem a zeleninou. Přidejte namočené skleněné nudle pro uklidňující filipínskou polévku.

Skleněné nudle na pánvi
Opékejte zeleninu, tofu nebo krevety s česnekem a sojovou omáčkou. Přidejte namočené nudle a dobře promíchejte.

Otázky & odpovědi

Jsou tyto nudle bez lepku?
Ano — jsou vyrobené z mungo fazolí a hrachového škrobu.

Je nutné je vařit?
Ne — stačí je namočit do horké vody, aby změkly.

Skladování?
Skladujte v suchu a chladu.

Udržitelnost & etické informace

Produkt je balen v plastu. Řiďte se místními pokyny pro recyklaci.

Složení

• Hrachový škrob
• Škrob z mungo fazolí (30%)

Nutriční hodnoty (na 100 g)

• Energie: 1462 kJ / 344 kcal
• Tuky: 0 g (z toho nasycené 0 g)
• Sacharidy: 86 g (z toho cukry 0 g)
• Bílkoviny: 0 g
• Sůl: 0,04 g