Koriandr s kořínky, svazek, Asie 100 g
Koriandr, který se vyznačuje jedinečnou chutí a kulinářskou všestranností, nesmí chybět v žádné kuchyni. Listy jednoduše nasekejte a posypte jimi své oblíbené pokrmy, abyste získali příval svěžesti. Stonky můžete také použít k dochucení vývarů, polévek a omáček jejich jedinečnou chutí. Více
Kód produktu: FRS93 Hmotnost: 0.1 kgMožnosti dopravy
Čerstvý a aromatický koriandr s kořeny je základní bylinkou v jihovýchodní asijské kuchyni. Na rozdíl od běžných koriandrových listů jsou kořeny ceněné pro svou intenzivní vůni a často se používají v thajských, vietnamských a indonéských receptech k prohloubení chuti vývarů, marinád a kari past.
Zajímavost
V thajské kuchyni se koriandrové kořeny běžně drtí s česnekem a chilli jako základ mnoha tradičních pokrmů. Mají silnější a zemitější chuť než listy.
Jak produkt použít
- Najemno nasekejte kořeny a použijte je jako základ dochucení polévek a dušených jídel.
- Rozdrťte kořeny do kari past nebo marinád pro výraznou, lahodnou chuť.
- Listy použijte jako ozdobu nebo je přidejte do salátů a nudlových pokrmů.
Tipy na recepty
Thajská marináda na grilované kuře
Rozmixujte koriandrové kořeny s česnekem, černým pepřem, sójovou omáčkou a špetkou cukru. Naložte kuře přes noc a grilujte dozlatova.
Polévka s citronovou trávou a koriandrem
Povařte drcené koriandrové kořeny s citronovou trávou, galangalem a listy limetky pro aromatický základ polévky.
Otázky & odpovědi
Je koriandr totéž jako cilantro?
Ano — koriandr a cilantro jsou názvy pro stejnou rostlinu. V mnoha částech světa „cilantro“ označuje listy, zatímco „koriandr“ se vztahuje na semena nebo celou rostlinu.
Skladování?
Skladujte v lednici. Uchovávejte v uzavíratelné nádobě pro zachování čerstvosti.
Udržitelnost & etické informace
Produkt je balen v plastu. Řiďte se místními pokyny pro recyklaci.
Složení
-
Koriandr s kořínky
| Velikost | 100 g |
|---|
| Velikost | 100 g |
|---|
