Mouka na přípravu Okonomiyaki a Takoyaki 180 g - Otafuku

Otafuku směs na okonomiyaki a takoyaki je praktická japonská moučná směs speciálně vyvinutá pro přípravu dvou oblíbených street food jídel: okonomiyaki (slané palačinky) a takoyaki (kuličky plněné chobotnicí). Nabízí lehkou, nadýchanou texturu a bohatou, slanou chuť.

Zajímavost

Okonomiyaki se často nazývá „japonská slaná palačinka“, zatímco takoyaki jsou malé kuličky tradičně plněné chobotnicí — obě jídla patří mezi ikonické street food pokrmy v Japonsku, zejména v Ósace.

Jak produkt použít

1. Okonomiyaki: Smíchejte mouku s vodou v misce. Přidejte vejce, uvařené maso a zeleninu a dobře promíchejte. Rozpalte pánev a přidejte olej. Nalijte těsto a rozetřete do kulatého tvaru. Smažte z obou stran dozlatova.
2. Takoyaki: Smíchejte vodu, mouku a vejce v misce. Rozpalte takoyaki pánev a vymažte jednotlivé formy olejem. Naplňte do poloviny těstem, přidejte náplň a doplňte těstem. Pečte asi 2 minuty. Pomocí špejle otočte a otáčejte asi 4 minuty, dokud nezezlátnou.

Tipy na recepty

Klasické okonomiyaki
Připravte se zelím, vepřovým masem a dochuťte okonomiyaki omáčkou a majonézou.

Takoyaki kuličky
Naplňte chobotnicí, sýrem nebo zeleninou pro zábavný snack.

Otázky & odpovědi

Obsahuje tento výrobek alergeny?
Ano — obsahuje lepek a sóju.

Je vhodný pro vegetariány nebo vegany?
Ano — je rostlinného původu.

Skladování?
Skladujte na chladném a suchém místě.

Udržitelnost & etické informace

Produkt je balen v plastu. Dodržujte místní pravidla pro recyklaci.

Složení

• Pšeničná mouka
• Modifikovaný škrob
• Prášek ze sójové omáčky (odtučněné sójové boby, sůl, pšenice, dextrin, sůl)
• Kypřicí prášek
• Zahušťovadlo (kyselina alginová)

Nutriční hodnoty (na 100 g)

• Energie: 1453 kJ / 346 kcal
• Tuky: 1,4 g (z toho nasycené 0,3 g)
• Sacharidy: 76 g (z toho cukry 0,9 g)
• Bílkoviny: 9,4 g
• Sůl: 1,5 g