Pasta z dušených krevetek 340 g - Monika

Monika Ginisang Bagoong (restovaná krevetová pasta) je tradiční filipínské dochucovadlo vyrobené z fermentovaných krevet restovaných s česnekem a kořením. Má bohatou, slanou a umami výraznou chuť s lehce kyselým nádechem a běžně se používá jako příloha nebo zvýrazňovač chuti.

Zajímavost

Ginisang bagoong se často podává se zeleným mangem nebo jako příloha k pokrmům jako kare-kare, kterým dodává výraznou a charakteristickou chuť.

Jak produkt použít

1. Podávejte jako přílohu k rýži nebo grilovaným pokrmům.
2. Použijte jako dip ke zelenému mangu nebo zelenině.
3. Přidejte do restovaných pokrmů nebo omáček pro výraznější chuť.

Tipy na recepty

Klasická filipínská příloha
Podávejte ke grilovanému masu nebo pokrmu kare-kare.

Slaný dip
Kombinujte s čerstvými plátky zeleného manga pro sladko-slanou pochoutku.

Otázky & odpovědi

Obsahuje produkt alergeny?
Ano — obsahuje korýše.

Je produkt vhodný pro vegetariány nebo vegany?
Ne — obsahuje krevety.

Skladování?
Skladujte na chladném a suchém místě. Po otevření uchovávejte v lednici.

Udržitelnost & etické informace

Baleno ve skle. Dodržujte místní pravidla pro recyklaci.

Složení

• Krevety (Acetes spp.) (60%)
• Voda
• Sůl
• Třtinový ocet
• Cukr
• Zvýrazňovač chuti (E621)
• Palmový olej
• Česnek
• Konzervant (E202)

Nutriční hodnoty (na 100 g)

• Energie: 260 kJ / 62 kcal
• Tuky: 1,9 g (z toho nasycené 0 g)
• Sacharidy: 7 g (z toho cukry 3,9 g)
• Bílkoviny: 5,9 g
• Sůl: 12,4 g