Vegan rybí omáčka 180 ml - Minh Ha

Minh Ha veganská rybí omáčka je rostlinná alternativa k tradiční rybí omáčce, vyrobená z extraktu z japonské mořské řasy a sójového proteinu, které dodávají hlubokou, výraznou umami chuť. Tato omáčka nabízí vyváženou kombinaci slaných, jemně sladkých a aromatických tónů, díky čemuž je ideální pro dochucení široké škály asijských pokrmů.

Zajímavost

Tradiční rybí omáčka se vyrábí fermentací ryb se solí, ale mnoho rostlinných variant používá ingredience jako mořské řasy, které přirozeně vytvářejí podobnou hlubokou umami chuť typickou pro mořské produkty.

Jak produkt použít

1. Použijte jako dochucovadlo do restovaných pokrmů, polévek nebo nudlových jídel.
2. Přidejte do marinád na tofu, zeleninu nebo rostlinné alternativy masa.
3. Smíchejte do dipů k jarním závitkům nebo knedlíčkům.

Tipy na recepty

Restované nudle
Přidejte trochu veganské rybí omáčky do restovaných nudlí se zeleninou, česnekem a chilli pro výraznou umami chuť.

Rostlinný dip inspirovaný jihovýchodní Asií
Smíchejte veganskou rybí omáčku s limetkovou šťávou, cukrem a chilli a vytvořte tak aromatický dip.

Otázky & odpovědi

Obsahuje tento výrobek alergeny?
Ano — obsahuje sóju.

Je výrobek vegetariánský nebo veganský?
Ano — je rostlinného původu.

Skladování?
Skladujte na chladném a suchém místě. Po otevření uchovávejte v lednici.

Udržitelnost & etické informace

Produkt je balen ve skle a plastu. Dodržujte místní pravidla pro recyklaci.

Složení

• Voda (50%), sůl, extrakt z japonské řasy kelp (12,45%) (Saccharina japonica), ananasový extrakt, cukr, sójový protein, kvasnicový extrakt, sladidlo (E960), barviva (E150a, E120), extrakt z gardénie (Gardenia jasminoides Ellis).

Nutriční hodnoty (na 100 ml)

• Energie: 109 kJ / 26 kcal
• Tuky: 0 g (z toho nasycené 0 g)
• Sacharidy: 3,4 g (z toho cukry 3 g)
• Bílkoviny: 3,1 g
• Sůl: 25,2 g