Instantní korejská nudlová polévka Ramen 120 g - Ottogi

Ottogi Jin Ramen je oblíbená korejská instantní polévka s mírně silnějšími, pružnými nudlemi, které dobře pojmou bohatou chuť vývaru. Kombinuje jemně pikantní nádech s masitým vývarem a sušenou zeleninou, což z něj činí pohodlné a chutné jídlo.

Zajímavost

Společnost Ottogi, založená v roce 1969, patří mezi největší korejské výrobce potravin. Vedle instantních nudlí prodává také curry, kečup, majonézu či sezamový olej.

Jak produkt použít

1. Přiveďte 550 ml vody k varu a přidejte sušenou zeleninu.
2. Přidejte nudle a polévkový prášek, vařte 4 minuty.
3. Promíchejte a můžete ozdobit např. kimchi, zelenou cibulkou či vejcem.

Tipy na recepty

Ramen s kimchi a vejcem
Přidejte nakrájené kimchi a měkké vejce do již hotové polévky.

Zeleninový boost
Do hotové polévky přidejte restované houby, špenát nebo tofu.

Smažené nudle s kořením
Nudle povařené zvlášť sceďte a orestujte s kořením a čerstvým chilli.

Otázky & odpovědi

Je bez lepku?
Ne, obsahuje pšeničné složky a sójovou omáčku.

Je vhodný pro vegany?
Ano, ale může obsahovat masový vývar jako prášek.

Jak moc je pálivý?
Mírně pikantní – není silně pálivý, ale příjemně zahřeje.

Udržitelnost & etické informace

Ottogi získala hodnocení “A” v Korejském ESG indexu za svou výkonnost v oblasti životního prostředí, sociální odpovědnosti a řízení firmy. Obal je recyklovatelný v místních zařízeních.

Složení

• Nudle (≈ 89%): Pšeničná mouka, modifikovaný škrob (bramborový, tapiokový), palmový olej, pšeničný lepek, sůl, sušené kvasnice, regulátory kyselosti (E500, E501), barvivo (riboflavin).
• Polévkový prášek (11 g): Sůl, cukr, zvýrazňovače chuti (E621, E627, E631), sójová omáčka v prášku (sója, pšenice, sůl), hydrolyzovaný rostlinný protein, chilli, sójová pasta, česnek, cibule, tukový prášek, glukóza, pepř, extrakty z mořských řas a chilli.
• Sušená zelenina (2,2 g): Pekingské zelí, sójové tekstury, mrkev, jarní cibulka, shiitake houba, mořské řasy.

Nutriční hodnoty (na 100 g)

• Energie: 1 740 kJ / 416 kcal
• Tuky: 12,5 g (nasycené 6,7 g)
• Sacharidy: 66 g (cukry 3,3 g)
• Bílkoviny: 10 g
• Sůl: 3,9 g