Čerstvé korejské kimchi, krájené 150 g - Bibigo

Bibigo čerstvé kimchi je tradiční korejská fermentovaná příloha vyrobená z pekingského zelí a ředkve, ochucená pálivou červenou paprikou, česnekem a rybí omáčkou. Tato krájená verze nabízí pohodlí bez kompromisů v autentické chuti, což z ní činí všestranný doplněk k různým pokrmům.

Zajímavost

Kimchi je základním prvkem korejské kuchyně, známým svou bohatou chutí a zdravotními přínosy. V Koreji se často konzumuje denně a získalo mezinárodní popularitu díky své jedinečné chuti a probiotickým vlastnostem.

Jak produkt použít

1. Podávejte jako přílohu k rýži nebo nudlím.
2. Začněte s kimchi jjigae (dušený pokrm z kimchi).
3. Použijte jako náplň do kimchi palačinek nebo knedlíků.
4. Přidejte do smažené rýže pro pikantní chuť.

Tipy na recepty

Kimchi smažená rýže
Orestujte nasekané kimchi s rýží, zeleninou a vybraným proteinem pro rychlý a chutný pokrm.

Kimchi guláš (Kimchi Jjigae)
Vařte kimchi s tofu, vepřovým masem a vývarem pro sytý a pikantní dušený pokrm.

Kimchi palačinky
Smíchejte nasekané kimchi do těsta a smažte pro slané palačinky.

Otázky & odpovědi

Je produkt bez lepku?
Ano, neobsahuje lepek.

Je vhodný pro vegetariány?
Ne, obsahuje rybí omáčku.

Udržitelnost & etické informace

Bibigo klade důraz na udržitelné postupy při získávání surovin a balení. Produkt je balen v recyklovatelných materiálech; prosím, zkontrolujte místní pokyny pro recyklaci.

Složení

• Solené zelí (69%), ředkev, pasta z červené papriky 10% (česnek, sladidlo sorbitol, voda, červená paprika v prášku, ředkev, cibule, látka zvýrazňující chuť a vůni glutaman sodný, sůl, zázvor, zahušťovadlo xanthan), zelená cibule, zahušťovadlo (regulátor kyselosti mléčnan vápenatý, zahušťovadlo xanthan), rybí omáčka (sardel, látky zvýrazňující chuť a vůni L-glutaman sodný, ribonukleotidy disodné), zákysová kultura, sůl.

Nutriční hodnoty (na 100 g)

• Energie: 114 kJ / 27 kcal
• Tuky: 0,5 g (z toho nasycené 0,5 g)
• Sacharidy: 4 g (cukry 0,5 g)
• Bílkoviny: 1,5 g
• Sůl: 1,8 g