Korejská gochujang bulgogi marináda na vepřové maso 280 g - O'Food

O’Food korejská marináda na vepřové gochujang bulgogi přináší do vaší kuchyně výrazné, sladké a pikantní chutě tradičního korejského bulgogi. Vyrobena z bohaté pasty na bázi gochujangu, česneku, cibule a dokonale vyvážené směsi koření, je tato marináda ideální pro grilování, smažení na pánvi nebo pečení v troubě.

Zajímavost

Bulgogi, což v korejštině znamená „ohnivé maso“, je klasické korejské jídlo tradičně připravované marinováním tenkých plátků hovězího nebo vepřového masa v směsi gochujangu, sójové omáčky, česneku, cukru a dalších koření.

Jak produkt použít

1. Marinujte vepřové, kuřecí maso nebo tofu v marinádě Gochujang Bulgogi alespoň 30 minut (déle pro intenzivnější chuť).
2. Grilujte, smažte na pánvi nebo pečte v troubě, dokud není maso úplně propečené a mírně karamelizované.
3. Podávejte s vařenou rýží, v salátových wrapech nebo se smaženou zeleninou.

Tipy na recepty

Korejské bulgogi wrapy
Zabalte grilované vepřové maso do listů salátu s rýží, kimchi a trochou marinády.

Restované bulgogi
Nakrájejte marinované vepřové maso na tenké plátky, osmahněte s cibulí, paprikou a houbami a podávejte s vařenou rýží nebo nudlemi.

Otázky & odpovědi

Obsahuje alergeny?
Ano — obsahuje sóju.

Je vhodná pro vegetariány nebo vegany?
Ano, samotná marináda je rostlinného původu.

Skladování?
Skladujte v suchu.

Udržitelnost & etické informace

Produkt je balen v plastu. Řiďte se místními pokyny pro recyklaci.

Složení

• Pikantní kořenící pasta (tapiokový sirup, voda, hnědá rýže, prášek z červené papriky, sůl, alkohol, sójové boby, česnek, cibule), cukr, voda, koření (prášek z červené papriky, voda, sůl, česnek, cibule), sůl, kvasnicový extrakt, alkohol, česnek, kvasnicový prášek (kvasnicový extrakt, dextrin), modifikovaný kukuřičný škrob, zázvor, zvýrazňovače chuti (E627, E631), barvivo (E160c), černý pepř v prášku, regulátor kyselosti (E330), oleoresin capsicum, zahušťovadlo (E415).

Nutriční hodnoty (na 100 g)

• Energie: 862 kJ / 206 kcal
• Tuky: 1,2 g (z toho nasycené 0,3 g)
• Sacharidy: 46 g (z toho cukry 37 g)
• Bílkoviny: 3,4 g
• Sůl: 5,3 g