Ponzu sojová omáčka 150 ml - Ayuko

Ponzu sójová omáčka od Ayuko je osvěžující japonská citrusová sójová omáčka, která kombinuje výraznou chuť sójové omáčky s jasnými citrusovými tóny. Je vyrobena ze sójové omáčky, koncentrátu limetkové šťávy a octa a nabízí vyváženou kombinaci slaných, kyselkavých a jemně sladkých chutí, díky čemuž je všestranným dochucovadlem pro širokou škálu pokrmů.

Zajímavost

Ponzu pochází z Japonska a tradičně se vyrábí kombinací sójové omáčky s citrusovými šťávami z regionálních japonských plodů, jako jsou yuzu a sudachi. Název „ponzu“ pravděpodobně pochází z nizozemského slova pons (punč), což odkazuje na jeho citrusový charakter.

Jak produkt použít

1. Použijte jako dip k knedlíčkům, sashimi nebo grilovanému masu.
2. Pokapejte saláty, tofu nebo dušenou zeleninu.
3. Přidejte do marinád na ryby, kuře nebo mořské plody.
4. Použijte jako lehké dochucení nudlí nebo rýžových pokrmů.

Tipy na recepty

Ponzu dip ke knedlíčkům
Podávejte ponzu k gyoza nebo jiným knedlíčkům jako svěží citrusový dip.

Tofu salát s ponzu
Pokapejte vychlazené tofu ponzu omáčkou a přidejte okurku a sezamová semínka pro osvěžující japonský salát.

Otázky & odpovědi

Obsahuje tento výrobek alergeny?
Ano — obsahuje sóju a lepek. 

Je výrobek vegetariánský nebo veganský?
Ano — je rostlinného původu.

Skladování?
Skladujte na chladném a suchém místě. Po otevření uchovávejte v lednici.

Udržitelnost & etické informace

Produkt je balen ve skle a plastu. Dodržujte místní pravidla pro recyklaci.

Složení

• Voda, sójová omáčka (voda, sójové boby, pšenice, sůl), destilovaný ocet, cukr, sůl, regulátor kyselosti (kyselina citronová), barvivo (karamel), koncentrát limetkové šťávy (0,2%), aroma, zvýrazňovač chuti (E635).

Nutriční hodnoty (na 100 ml)

• Energie: 165 kJ / 39 kcal
• Tuky: 0 g (z toho nasycené 0 g)
• Sacharidy: 7,3 g (z toho cukry 5,5 g)
• Bílkoviny: 2,4 g
• Sůl: 7,4 g