Ponzu sojová omáčka se štávou z citrusů 250 ml - Kikkoman

Kikkoman ponzu sójová omáčka s citronovou šťávou je přirozeně fermentovaná japonská citrusová sójová omáčka, která kombinuje bohatou umami chuť sójové omáčky s jasnou svěžestí citronu. Toto osvěžující dochucovadlo nabízí vyváženou kombinaci slaných, kyselých a jemně sladkých tónů, díky čemuž je všestranným dochucovadlem pro širokou škálu pokrmů.

Zajímavost

Ponzu pochází z Japonska a tradičně se vyrábí kombinací sójové omáčky s citrusovými šťávami z regionálních japonských plodů, jako jsou yuzu a sudachi. Název „ponzu“ pravděpodobně pochází z nizozemského slova pons (punč), což odkazuje na jeho citrusový charakter.

Jak produkt použít

1. Použijte jako dip k knedlíčkům, sashimi nebo grilovanému masu.
2. Pokapejte saláty, tofu nebo dušenou zeleninu.
3. Přidejte do marinád na ryby, kuře nebo mořské plody.
4. Použijte jako lehké dochucení nudlí nebo rýžových pokrmů.

Tipy na recepty

Ponzu dip ke knedlíčkům
Podávejte ponzu k gyoza nebo jiným knedlíčkům jako svěží citrusový dip.

Tofu salát s ponzu
Pokapejte vychlazené tofu ponzu omáčkou a přidejte okurku a sezamová semínka pro osvěžující japonský salát.

Otázky & odpovědi

Obsahuje tento výrobek alergeny?
Ano — obsahuje sóju a lepek. 

Je výrobek vegetariánský nebo veganský?
Ano — je rostlinného původu.

Skladování?
Skladujte na chladném a suchém místě.

Udržitelnost & etické informace

Produkt je balen ve skle a plastu. Dodržujte místní pravidla pro recyklaci.

Složení

• Voda
• Sójová omáčka (31%) (voda, sójové boby, pšenice, sůl)
• Cukr
• Alkoholový ocet (14%)
• Koncentrát citronové šťávy (3,1%)
• Sůl
• Přírodní citronové aroma
• Kvasnicový extrakt

Nutriční hodnoty (na 100 ml)

• Energie: 520 kJ / 124 kcal
• Tuky: 0 g (z toho nasycené 0 g)
• Sacharidy: 23 g (z toho cukry 23 g)
• Bílkoviny: 3,3 g
• Sůl: 6,6 g