Rybí karbanátky, plátky (Odeng) 450 g - Sea Story

Sea Story Fish Cakes Flat Odeng jsou tradiční korejské rybí koláčky vyrobené ze surimi a dochucené zeleninou a kořením. Mají jemnou, lehce pružnou texturu a slanou, mírně nasládlou chuť, díky čemuž jsou oblíbenou ingrediencí do polévek, stir-fry pokrmů i street food jídel.

Zajímavost

Odeng (také nazývaný eomuk) je oblíbené korejské pouliční jídlo, které se často podává na špejlích v horkém vývaru během chladnějších měsíců.

Jak produkt použít

1. Před použitím rozmrazte.
2. Přidejte do polévek nebo vývarů pro klasický korejský pokrm.
3. Restujte se zeleninou a omáčkami.
4. Napíchněte na špejli a zahřejte ve vývaru pro tradiční podávání.

Tipy na recepty

Odeng polévka
Povařte rybí koláčky v lehkém vývaru a podávejte na špejlích.

Restované rybí koláčky
Připravte se zeleninou, sójovou omáčkou a kořením pro rychlé jídlo.

Otázky & odpovědi

Obsahuje tento výrobek alergeny?
Ano — obsahuje ryby a lepek.

Je produkt vhodný pro vegetariány nebo vegany?
Ne — obsahuje ryby.

Skladování?
Skladujte při −18°C. Po rozmrazení znovu nezmrazujte.

Udržitelnost & etické informace

Produkt je balen v plastu. Dodržujte místní pravidla pro recyklaci.

Složení

• Surimi (65%) (aljašská treska), cukr, sladidlo (E420), regulátor kyselosti (E452), pšeničná mouka (23%), pšeničný škrob (4%), rafinovaná sůl, mrkev, jarní cibulka, cukr, zvýrazňovač chuti (E621), glukóza, sladidlo (E967).

Nutriční hodnoty (na 100 g)

• Energie: 800 kJ / 191,4 kcal
• Tuky: 4,2 g (z toho nasycené 0,8 g)
• Sacharidy: 27,7 g (z toho cukry 1,9 g)
• Bílkoviny: 10,7 g
• Sůl: 602,3 mg