Sušená řasa Wakame 100 g - Golden Turtle

Golden Turtle sušené řasy wakame přinášejí do vaší kuchyně autentickou chuť a výživové hodnoty japonské kuchyně. Tyto řasy jsou předem nakrájené, osolené a usušené pro snadné použití — stačí je namočit do vody a získáte jemné, mírně žvýkací řasy s jemnou mořskou chutí a nádechem sladkosti.

Zajímavost

Wakame patří mezi nejstarší pěstované mořské řasy na světě — v Japonsku se používají již více než 1000 let! Jsou ceněné nejen pro svou chuť, ale také pro bohatství minerálů, jako je jód, vápník a hořčík.

Jak produkt použít

1. Namočte malé množství (výrazně nabývá na objemu) do studené vody na 5–10 minut.
2. Slijte a jemně vymačkejte přebytečnou vodu.

Tipy na recepty

Jednoduchý salát z wakame
Promíchejte rehydratované wakame s rýžovým octem, sójovou omáčkou, sezamovým olejem, cukrem a sezamovými semínky.

Miso polévka s wakame
Přidejte rehydratované wakame do vývaru z dashi s tofu, jarní cibulkou a miso pastou pro rychlou a uklidňující polévku.

Otázky & odpovědi

Kolik mám použít?
Stačí malé množství — wakame se zvětší až 10× oproti své suché velikosti!

Lze je jíst syrové?
Ano, po namočení jsou vhodné k přímé konzumaci.

Skladování?
Uchovávejte v suchu a chladu.

Udržitelnost & etické informace

Mořské řasy patří k nejudržitelnějším plodinám na světě — nepotřebují žádné hnojivo ani sladkou vodu a pomáhají absorbovat oxid uhličitý z oceánů. Produkt je balen v plastu. Dodržujte místní pravidla pro recyklaci.

Složení

• Sušené mořské řasy wakame
• Sůl

Nutriční hodnoty (na 100 g)

• Energie: 1132 kJ / 270 kcal
• Tuky: 0 g (z toho nasycené 0 g)
• Sacharidy: 44 g (z toho cukry 0 g)
• Bílkoviny: 23 g
• Sůl: 10,7 g