Tuňákové vločky Katsuobushi, Bonito flakes 40 g - Wadakyu

Wadakyu Tuna Flakes Katsuobushi, Bonito Flakes přináší autentickou chuť sušeného tuňáka (katsuobushi) v praktickém balení. Tyto vločky jsou ideální pro přípravu japonského dashi vývaru, posypání pokrmů nebo dochucení polévek a rýžových jídel.

Zajímavost

Katsuobushi, sušené a fermentované vločky tuňáka, je jedním ze základů japonské kuchyně a hlavní složkou tradičního vývaru dashi. Dodává pokrmům umami a hlubokou chuť.

Jak produkt použít

1. Do 0,5 l vařící vody přidejte 20 g tuňákových vloček.
2. Nechte půl minuty povařit, poté odstavte a nechte 2–3 minuty odstát.
3. Vločky sceďte přes sítko – vývar je připraven k použití.

Tipy na recepty

Základní japonské dashi
Použijte scezené vločky k přípravě polévek, omáček nebo jako základ pro nudlové pokrmy.

Polévka s tofu a zeleninou
Přidejte scezený dashi do zeleninové polévky s tofu pro autentickou chuť.

Otázky & odpovědi

Obsahuje tento výrobek alergeny?
Ano — obsahuje ryby.

Je vhodný pro vegetariány nebo vegany?
Ne — obsahuje rybí složku.

Skladování?
Skladujte na chladném a suchém místě.

Udržitelnost & etické informace

Produkt je balen v plastu. Dodržujte místní pravidla pro recyklaci.

Složení

• Tuňák pruhovaný

Nutriční hodnoty (na 100 g)

• Energie: 1563 kJ / 369 kcal
• Tuky: 5,2 g (z toho nasycené 1,7 g)
• Sacharidy: 0,5 g (z toho cukry 0,5 g)
• Bílkoviny: 81 g
• Sůl: 2,8 g