Japonská červená Aka miso pasta 400 g - Hikari

Zažijte bohatou, slanou chuť tradiční japonské kuchyně s červenou miso pastou Aka od značky Hikari. Vyrobená z vody, 30% sójových bobů, rýže, soli a špetky alkoholu, tato tmavě červená pasta nabízí výraznou chuť umami, ideální do polévek, marinád, omáček a dalších pokrmů.

Zajímavost

Aka miso (červené miso) fermentuje déle než bílé miso, což mu dodává silnější, hlubší chuť a tmavší barvu. Je stálicí v japonských kuchyních, ceněné pro svou univerzálnost a bohatou, komplexní chuť.

Jak produkt použít

1. Vmíchejte do horké vody jako základ do polévky.
2. Použijte jako marinádu.
3. Přidejte do zálivek nebo dipů.

Tipy na recepty

Miso ramen
Přidejte červené miso do vývaru na ramen pro sytější a chutnější variantu.

Lilek s miso glazurou
Rozkrojený lilek upečte v troubě, poté potřete glazurou z miso pasty, cukru a mirinu. Krátce zapečte pod grilem, dokud nezezlátne.

Otázky & odpovědi

Je vhodná pro vegany?
Ano — miso pasta neobsahuje žádné živočišné složky.

Obsahuje tento produkt alergeny?
Ano — obsahuje sóju.

Skladování?
Po otevření uchovávejte v lednici.

Udržitelnost & etické informace

Produkt je balen v plastu. Řiďte se místními pokyny pro recyklaci.

Složení

• Voda
• Sójové boby (30%)
• Rýže
• Sůl
• Alkohol

Nutriční hodnoty (na 100 g)

• Energie: 842 kJ / 201 kcal
• Tuky: 5,8 g (z toho nasycené 0,9 g)
• Sacharidy: 25 g (z toho cukry 11 g)
• Vláknina: 4,1 g
• Bílkoviny: 10 g
• Sůl: 11,3 g