Naložená křupavá bílá ředkev Chonggak Kimchi 500 g - JONGGA

Vychutnejte si výraznou, kyselkavou a pikantní chuť JONGGA čerstvého korejského kimchi z mladé ředkve Chonggak, tradičního korejského kimchi připravovaného z celých mladých ředkví s natí. Tato autentická příloha nabízí příjemnou křupavost a vyváženou kombinaci pálivého chilli, česneku a umami chuti fermentovaných mořských plodů, díky čemuž je ideálním doplňkem k rýži, nudlím a korejským pokrmům.

Zajímavost

Chonggak kimchi je pojmenováno podle svého tvaru, který připomíná tradiční korejský účes ženicha („chonggak“). Je oblíbené zejména pro svou křupavou texturu a osvěžující chuť ve srovnání s kimchi z čínského zelí.

Jak produkt použít

1. Podávejte jako tradiční přílohu (banchan) k rýži a polévkám.
2. Vychutnejte si jej ke grilovanému masu, nudlím nebo smaženým pokrmům.
3. Nakrájejte a přidejte do smažené rýže nebo slaných palačinek pro výraznější chuť.

Tipy na recepty

Smažená rýže s kimchi Chonggak
Nakrájejte kimchi a restujte ho s rýží, trochou oleje a zeleninou pro pikantní a chutné jídlo.

Příloha ke korejskému BBQ
Podávejte vychlazené kimchi Chonggak ke grilovanému masu pro vyvážení sytých chutí svěžestí a pikantností.

Otázky & odpovědi

Obsahuje tento výrobek alergeny?
Ano — obsahuje korýše a ryby.

Je vhodný pro vegetariány nebo vegany?
Ne — obsahuje fermentovanou ančovičkovou a krevetovou omáčku.

Skladování?
Skladujte v chladničce při teplotě 0 až 4°C.

Udržitelnost & etické informace

Produkt je balen v plastu. Dodržujte místní pravidla pro recyklaci.

Složení

• Ředkev, rýžová pasta (rýžová mouka, voda), sůl, chilli prášek, česnek, korejská jarní cibulka, fermentovaná ančovičková omáčka (ančovičky, sůl), fermentovaná krevetová omáčka (krevety, sůl), omáčka z řasy kelp (extrakt z kelpu, sorbitol), bakterie mléčného kvašení, zázvor.

Nutriční hodnoty (na 100 g)

• Energie: 107 kJ / 25 kcal
• Tuky: 0 g (z toho nasycené 0 g)
• Sacharidy: 6 g (z toho cukry 3 g)
• Vláknina: 1,9 g
• Bílkoviny: 1,3 g
• Sůl: 1,6 g