Korejské rýžové koláčky Topokki 600 g - Matamun

Matamun Rýžové koláčky jsou tradiční korejské cylindrické rýžové koláčky (tteokbokki). Jsou měkké, žvýkavé a neutrální chuti, což je činí ideální pro nasávání pikantních, sladkých či slaných omáček. Vhodné pro domácí tteokbokki, polévky, smažená jídla či grilování.

Zajímavost

Tteokbokki je ikonické korejské pouliční jídlo, oblíbené i během slavností. Rýžové koláčky se používají i v novoroční polévce tteokguk, proto se věří, že přinášejí štěstí.

Jak produkt použít

1. Opláchněte a namočte na 10–20 minut, pokud jsou tvrdé.
2. Vařte přímo v omáčce nebo vývaru 5–10 minut do změknutí.
3. Přidejte do tteokbokki s gochujangem, do polévek (tteokguk), smažených rýží nebo grilovaných jídel.

Tipy na recepty

Pikantní Tteokbokki
Vařte koláčky v gochujang omáčce s rybími koláčky, česnekem a zeleninou.

Tteokguk (rýžová polévka)
Přidejte koláčky do vývaru s vejci a jarní cibulkou.

Smažené rýžové tyčinky
Osmahněte se sójovou omáčkou, sezamovým olejem, zeleninou a chilli vločkami.

Otázky & odpovědi

Je bez lepku?
Ano – obsahuje pouze rýži, sůl, kyselinu citronovou a trochu alkoholu.

Je vhodné pro vegany?
Ano – bez živočišných složek.

Obsahuje přidané látky?
Ne – kromě regulátoru kyselosti E330 a alkoholu 0,1%.

Udržitelnost & etické informace

Matamun používá minimální průmyslově zpracované ingredience; obal lze recyklovat dle místních možností.

Složení

• Rýže (≈ 99,1 %)
• Sůl
• Regulátor kyselosti: kyselina citronová (E330)
• Alkohol (< 0,1 %)

Nutriční hodnoty (na 100 g)

• Energie: 944 kJ / 227 kcal
• Tuky: 1,2 g (z toho nasycené 0,6 g)
• Sacharidy: 50 g (cukry 0 g)
• Bílkoviny: 4,6 g
• Sůl: 0,63 g