Shin Ramyun instantní nudlová polévka pálivá 120 g - Nongshim

Od svého uvedení v roce 1986 je Shin Ramyun ikonou korejského instantního ramenu. Silná, kořeněná hovězí chuť doplněná česnekem, houbami a chilli, společně s pružnými nudlemi, poskytuje bohatý a uspokojivý zážitek.

Zajímavost

Shin Ramyun byl hodnocen jako nejznámější značka instantních nudlí v Koreji (2012–2016), s více než 28 miliardami prodaných balení do roku 2015. Přezdívá se mu „OG ramen“ a odborníci oceňují jeho chuť a texturu.

Jak produkt použít

1. Přiveďte k varu 550 ml vody.
2. Přidejte nudle, polévkový prášek i zeleninové vločky.
3. Vařte 4–5 minut, během toho míchejte.
4. Ozdobte čerstvými ingrediencemi – jarní cibulkou, kimchi, vejcem, houbami apod.

Tipy na recepty

Shin Ramyun s kimchi a vejcem
Podávejte s nakrájeným kimchi a měkkým vejcem navrch.

Shin Ramyun s extra zeleninou
Dosypte houbami, špenátem nebo tofu pro vydatnější porci.

Shin Ramyun smažený na pánvi
Nudle sceďte a krátce je osmažte s kořením a chilli pro intenzivnější chuť.

Otázky & odpovědi

Je bez lepku?
Ne, obsahuje pšeničnou mouku a sójovou omáčku.

Je vhodný pro vegetariány?
Ano, ale může obsahovat hovězí extrakt v prášku.

Jak moc pálí?
Silně – silná, pálivá chuť, ale ne extrémní.

Udržitelnost & etické informace

Nongshim se posunul mezi top mezinárodní značky instantních nudlí a v roce 2023 dosáhl rekordních exportních tržeb (883 mil. USD). Obal je recyklovatelný při dostupnosti místních služeb.

Složení

• Nudle (~89%): pšeničná mouka, bramborový škrob, palmový olej, sůl, regulátory kyselosti (E500, E501), barvivo (riboflavin).
• Polévková směs (~9–12%): sůl, cukr, zvýrazňovače chuti (E621, E627, E631), hydrolyzované sójové/bavlněné proteiny, chilli prášek, houby, hovězí výtažek/kovové výtažky, česnek, cibule, dekstroza.
• Zeleninové vločky (~2–6%): shiitake houby, jarní cibulka, mrkev, červené chilli, bok choy.

Nutriční hodnoty (na 100 g připraveného pokrmu)

• Energie: ~1780 kJ / 425 kcal
• Tuky: ~13 g (nasycené ~6–7 g)
• Sacharidy: ~68–81 g (cukry ~3–4 g)
• Bílkoviny: ~8–10 g
• Sůl: ~3,6–4,9 g