Čerstvé korejské kimchi, krájené 500 g - JONGGA

JONGGA čerstvé krájené kimchi je nejoblíbenější tradiční korejské fermentované jídlo — nyní připravené rovnou ke konzumaci. Vyrobené z čínského zelí, ředkve, česneku a pálivé červené papričky nabízí autentické kimchi dokonalou rovnováhu pálivosti, kyselosti a umami. Přirozeně fermentované a bohaté na kyselinu mléčnou, je nejen chutné, ale i prospěšné pro trávení.

Zajímavost

„Mat Kimchi“ znamená „ochucené kimchi“ — obvykle se připravuje z nakrájeného čínského zelí. Značka JONGGA je jednou z nejdůvěryhodnějších korejských značek kimchi, známá svým důrazem na tradiční fermentační metody a kvalitní čerstvé suroviny.

Jak produkt použít

1. Konzumujte studené jako přílohu k rýži nebo nudlím.
2. Orestujte s vepřovým masem nebo tofu jako výrazný hlavní chod.
3. Přidejte do ramenu nebo smažené rýže pro pikantní šmrnc.

Tipy na recepty

Kimchi smažená rýže
Osmažte zbylou rýži s nakrájeným kimchi, trochou sójové omáčky a sázeným vejcem navrch.

Kimchi polévka (kimchi jjigae)
Povařte kimchi s tofu, vepřovým bůčkem a cibulí ve vývaru.

Otázky & odpovědi

Je vegetariánské?
Ne — obsahuje fermentovanou ančovičkovou a krevetovou omáčku.

Je pikantní?
Ano — má klasickou korejskou chilli pálivost s kyselou fermentovanou chutí.

Skladování?
Vždy uchovávejte v lednici. Nevystavujte přímému slunci.

Udržitelnost & etické informace

Produkt je balen v plastu. Dodržujte místní pravidla pro recyklaci.

Složení

• Zelí, ředkev, rýžová pasta (rýžová mouka, voda), sůl, prášek z červené papriky, česnek, omáčka z mořských řas (extrakt z mořské řasy, sorbitol, pažitka, pórek, glukózový sirup, fermentovaná ančovičková omáčka – ančovičky, sůl), cibule, fermentovaná krevetová omáčka (krevety, sůl), mléčné bakterie, zázvor.

Nutriční hodnoty (na 100 g)

• Energie: 150 kJ / 35 kcal
• Tuky: 0,1 g (z toho nasycené: 0 g)
• Sacharidy: 7,2 g (z toho cukry: 1,5 g)
• Vláknina: 1 g
• Bílkoviny: 2,1 g
• Sůl: 1,8 g