Kořenící míchaná omáčka, Ssamjang Mild 170 g - Chung Jung One

Chung Jung One kořenící míchaná omáčka, Ssamjang Mild je klasická korejská omáčka vyrobená z fermentované sójové pasty a pečlivě vyváženého koření. Se svou slanou, mírně sladkou a jemně pikantní chutí je ideální pro namáčení zeleniny, marinování masa nebo zpestření vašeho korejského BBQ.

Zajímavost

Ssamjang doslova znamená v korejštině „zabalená pasta“ — tradičně se používá jako dip k závitkům (ssam) s grilovaným masem, rýží a zeleninou, díky čemuž každý kousek exploduje chutí.

Jak produkt použít

1. Podávejte jako dip k čerstvé zelenině, například salátovým listům, okurkám nebo paprikám.
2. Používejte jako marinádu pro grilované maso, tofu nebo mořské plody.
3. Přimíchejte do polévek nebo dušených jídel pro autentickou korejskou chuť.

Tipy na recepty

Klasické korejské listové závitky (ssam)
Potřete list salátu tenkou vrstvou ssamjang, přidejte grilované hovězí nebo vepřové maso, rýži a nakrájenou zeleninu, zabalte a užijte si.

Pikantní tofu stir-fry
Orestujte tofu a zeleninu, poté přidejte lžíci ssamjang pro bohatou, chutnou chuť.

Otázky & odpovědi

Obsahuje alergeny?
Ano – obsahuje sóju a lepek.

Je pikantní?
Jemně — vhodné pro ty, kteří preferují mírnou pálivost bez přehnaného koření.

Skladování?
Skladujte na chladném a suchém místě. Po otevření uchovávejte v lednici.

Udržitelnost & etické informace

Baleno v plastu. Dodržujte místní pravidla pro recyklaci.

Složení

• Sójová pasta 56% (voda, pšeničná mouka, sójové boby, sůl)
• Kukuřičný sirup
• Voda, alkohol
• Koření (voda, mletá červená paprika, sůl, česnek, cibule), cukr
• Pražený sójový prášek
• Sůl, aroma
• Kypřicí činidlo: E341
• Extrakt z lékořice
• L-Lysin
• Dochucovadlo: E620

Nutriční hodnoty (na 100 g)

• Energie: 869 kJ / 208 kcal
• Tuky: 3,2 g (z toho nasycené: 0,5 g)
• Sacharidy: 38 g (z toho cukry: 24 g)
• Bílkoviny: 9,1 g
• Sůl: 5,05 g