Ocet na sushi 500 ml - Otafuku

Otafuku Sushi Vinegar nabízí dokonale vyváženou kombinaci sladkosti, jemné kyselosti a lehké slanosti — ideální pro přípravu autentické sushi rýže doma. Vyrobeno z kvasného a rýžového octa, toto hotové dochucovadlo pomáhá vytvořit lesklou a chutnou rýži s typickou chutí japonského sushi.

Zajímavost

Sushi ocet je ochucená směs octa tradičně používaná k dochucení sushi rýže. Správný poměr octa, cukru a soli je klíčový pro dosažení charakteristické chuti a textury sushi.

Jak produkt použít

1. Uvařte japonskou krátkozrnnou rýži podle návodu.
2. Dokud je rýže ještě teplá, jemně vmíchejte sushi ocet (přibližně 2–3 lžíce na 500 g uvařené rýže).
3. Míchejte opatrně, abyste nerozmačkali zrna.
4. Nechte rýži mírně vychladnout před tvarováním do sushi rolí nebo nigiri.

Tipy na recepty

Klasické sushi rolky
Dochucenou rýži rozprostřete na nori a zarolujte s čerstvou zeleninou a mořskými plody.

Sushi miska (Chirashi)
Dochucenou sushi rýži doplňte plátky ryby, avokádem, okurkou a sezamovými semínky.

Otázky & odpovědi

Obsahuje tento výrobek alergeny?
Ne — tento produkt neobsahuje běžné alergeny.

Je výrobek vegetariánský nebo veganský?
Ano — je 100% rostlinného původu.

Skladování?
Skladujte na suchém místě. Po otevření uchovávejte v lednici po omezenou dobu.

Udržitelnost & etické informace

Produkt je balen ve skle a plastu. Dodržujte místní pravidla pro recyklaci.

Složení

• Rýžový ocet 58%
• Cukr
• Sůl
• Zvýrazňovače chuti (E621, E627, E631)

Nutriční hodnoty (na 100 ml)

• Energie: 811 kJ / 194 kcal
• Tuky: 0 g (z toho nasycené 0 g)
• Sacharidy: 48 g (z toho cukry 48 g)
• Bílkoviny: 0,3 g
• Sůl: 8,8 g